Gaya APA

KETAREN, S. (1986). Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan . Jakarta: UI Press.

Gaya Chicago

KETAREN, S. Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan. Jakarta: UI Press, 1986. Text.

Gaya MLA

KETAREN, S. Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan. Jakarta: UI Press, 1986. Text.

Gaya Turabian

KETAREN, S. Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan. Jakarta: UI Press, 1986. Print.